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Panamá solo produce 20% de consumo local de cebolla; Comerciantes Mercado de Abastos

El presidente de los comerciantes señaló que todo surge a falta de un acuerdo conjunto entre los integrantes de la cadena.

Panamá solo produce 20% de consumo local de cebolla; Comerciantes Mercado de Abastos

Productores de Cebolla. Foto: Cortesía

 

Tras darse a conocer que se importará cebolla desde Holanda para abastecer el consumo nacional, el Presidente de la Cooperativa Comercializadora de Alimentos del Mercado de Abasto de Panama Anastasio Melgar, señaló que el problema es de Estado, ya que si los eslabones de la cadena como los productores, las casas comerciales, y el gobierno no se unen y trabajan en conjunto, la mala calidad y la escasez de los productos seguirá siendo parte del día a día.

 

Melgar recalcó que en estos momentos la cebolla de Tierras Altas, Chiriquí, llega al mercado húmeda y a veces podrida.

Según datos que manejan los comerciantes, Panamá solo produce el 20% del consumo del mercado local.