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Erika Nota, Paulette Thomas y Orman Innis


Deliciosa receta del arroz con coco y pasitas

Muchos estamos acostumbrados a comer el arroz con coco tradicional, pero en esta ocación les daré la receta para que sepan cómo preparar el arroz con coco y pasitas, algo rico y diferente

Deliciosa receta del arroz con coco y pasitas

Deliciosa receta del arroz con coco y pasitas. Foto: Ilustrativa

Muchos estamos acostumbrados a comer el arroz con coco tradicional, pero en esta ocación les daré la receta para que sepan cómo preparar el arroz con coco y pasitas, algo rico y diferente.

Ingredientes que va utilizar

Coco rayado

Arroz

Pasitas

Panela o raspadura

Sal

Preparación

Luego de haber rayado y exprimido el coco para extraerle su leche, se procederá a colar

Coloque la leche de coco en una paila y póngalo a hervir con un punto intermedio de sal.

Agregue  panela o raspadura al gusto y revolver hasta que hierva, para luego vertir el arroz a la mezcla.

Cuando ya esté seco, agrega las pasitas al gusto y tápelo para continuar cocinándolo a fuego lento, igual como cocina el arroz blanco habitual.