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Disfruta de una deliciosa bebida de raspadura

Para las épocas de calor es un excelente refresco, no olvides agregarle jugo de limón o naranja

Disfruta de una deliciosa bebida de raspadura

Disfruta de una deliciosa bebida de raspadura. Foto: Cortesía

Millones de personas toman el agua de panela o raspadura por sus grandes beneficios, entre otros motivos, por tratarse de  un alimento muy saludable, que posee unas características nutricionales sorprendentes.

Es por ello que el agua de panela o raspadura se ubica a la altura de grandes productos alimenticios de este milenio.

La panela o raspadura es un producto que se obtiene mediante la evaporación del jugo de caña de azúcar, y la cristalización de la sacarosa, la cual contiene grandes cantidades de minerales y vitaminas esenciales para nuestro cuerpo.

El agua de panela o raspadura nos aporta:

Energía, la cual es necesaria para los diferentes procesos metabólicos de nuestro cuerpo.

Nutrientes esenciales para el correcto funcionamiento de nuestro organismo.

No roba nutrientes a nuestro organismo, como lo pueden hacer otras sustancias procesadas y refinadas industrialmente por ejemplo, el azúcar blanca.

Además, la panela es un tipo de azúcar libre de muchas otras sustancias que lo único que hacen es dañar nuestro organismo.

¿Cuáles son las propiedades nutricionales del agua de panela?

La panela o raspadura es muy rica en vitaminas como por ejemplo; vitamina A, B, C, D y E.

Nos aporta grandes cantidades de minerales esenciales como el fosforo, calcio, hierro, zinc etc.

 Es rica en carbohidratos como por ejemplo; la sacarosa y fructosa.

Proteínas. La panela también nos aporta proteínas, aunque eso sí en menor cantidad en comparación con los carbohidratos, que son el grupo nutricional predominante en este producto.

Teniendo en cuenta las grandes propiedades de la panela, el agua de panela resulta una gran opción nutricional que, a pesar de aportar muchas calorías, no tiene por qué ser causa de obesidad o sobrepeso, si se consume de forma moderada.

Además de beber el agua de panela también puedes usarla para sustituir el azúcar blanca y endulzar tus postres y bebidas favoritas.

Para las épocas de calor es una excelente bebida, no olvides agregarle jugo de limón o naranja !!