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Los beneficios del camote

Contiene vitaminas A, C y E cuales fortalecen el sistema inmune, ayudan tener un cabello saludable y piel hermosa y radiante. "Por: Daniella Torrijos"

Los beneficios del camote

Beneficios del camote. Foto: Ilustrativa

El  camote  es originario de Perú y tiene más de 2,750 años de existencia.

Hay más de 400 variedades de este tubérculo  desde color crema, naranja, morado y hasta  rosado.

Es un alimento muy saludable y nutritivo. Tiene vitamina B6, y potasio del cual es bueno para el corazón y disminuye la presión arterial.

A pesar que es dulce,  tiene el índice glicémico bajo, que quiere decir que libera el azúcar poco a  poco y así regula su nivel  en la sangre.

Tiene gran cantidad de magnesio que ayuda combatir el estrés  y relajar los músculos. 

Contiene vitaminas A, C y E  cuales fortalecen  el sistema inmune,  ayudan tener un cabello saludable y  piel  hermosa y radiante.

Por su contenido de fibra ayudan a la digestión. También es anticancerígeno.

Hay muchas razones para consumir este alimento rico y saludable que   se puede preparar de diferentes  maneras.