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Para los que gustan del buen comer, he aquí una rica receta de "Crema de Zapallo"

Este palto debe servirlo caliente, de acuerdo a su preferencia y puede acompañarlo con unas croquetas de pan tostado

Para los que gustan del buen comer, he aquí una rica receta de

Para los que gustan del buen comer, he aquí una rica receta de "Crema de Zapallo". Foto: Cortesía

Para los que gustan del buena cocina y amantes de las artes culinarias, te ofrecemos aquí una rica receta de crema de zapallo.

Los Ingredientes que vamos a necesitar para esta preparación:

Una cebolla pequeña picada

2 ½ taza de zapallo pelado y picado

3 cucharadas de mantequilla

2 dientes de ajo triturado

4 taza Caldo vegetal

Crema de leche

Sal y pimienta al gusto

Nuez moscada si es de su agrado.

Procedimiento:

Sofreír la cebolla en la mantequilla, agregar zapallo, el ajo, sal pimienta al gusto y el caldo vegetal. Cocinar hasta que el zapallo este blando.

Luego que lo retiramos del fuego y lo dejamos enfriar un poco; agregamos la crema de leche y lo licuamos.

Podemos deleitar con una croquetas de pan tostado !

Por: Daniella Torrijos