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Resumen diario


Receta de "Mermelada de Fresas Casera"

Luego de la preparación deberás guardarla en envases preferiblemente de vidrio, taparlos herméticamente y guardarlos en el refrigerador

Receta de

Receta de "Mermelada de Fresas Casera". Foto: Cortesía

A muchos nos encanta disfrutar de una rica mermelada de fresas con tostadas o galletas, aquí te mostramos cómo prepararla para tu deleite y de tus visitas en casa.

 

Ingredientes:

 1 kg de fresas

 1 taza y media de azúcar

 1 taza de agua

 El zumo de 1 limón

Para empezar, deberemos lavar bien todas las fresas, quitarles las hojitas y cortarlas en trocitos., la colocamos en un recipiente  agregándole azúcar revolviendo ambos ingredientes y dejándolo reposar unas dos horas aproximadamente.

El siguiente paso es agregar la mezcla en una olla, añadir jugo de limón y agua, lo colocamos en la estufa a fuego medio hasta que hierva revolviendo constantemente para que no se pegue.

Para saber si la mermelada  ya está lista, la misma debe tener una textura espesa.

Luego de la preparación deberás guardarla en envases preferiblemente de vidrio, taparlos herméticamente y guardarlos en el refrigerador.