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Charlie Collins y los orígenes de la comida panameña en Tach 2

El chef presentó su segundo libro que ya está a la venta en el mercado.

Charlie Collins y los orígenes de la comida panameña en Tach 2

Charlie Collins. Foto: Leonardo Grinspan

El chef panameño Charlie Collins presentó en Radio Panamá su segundo libro denominado "Tach II", en el que continúa su recorrido por los orígenes de la cocina panameña.

En esta edición Collins invita a sus colegas para que muestren las combinaciones de la gastronomía nacional y su influencia en la cultura nacional.