Panamá (EFE) – Las autoridades de Panamá retiraron hoy del comercio los productos con mantequilla de maní ante la alerta lanzada por EE.UU., tras la muerte de al menos seis personas por la ingesta de galletas con ese producto infectadas con salmonella, informó una fuente oficial.
| enero 19, 2009
Panamá (EFE) – Las autoridades de Panamá retiraron hoy del comercio los productos con mantequilla de maní ante la alerta lanzada por EE.UU., tras la muerte de al menos seis personas por la ingesta de galletas con ese producto infectadas con salmonella, informó una fuente oficial.
El administrador de la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (AUPSA), Gilberto Real, se reunió con las empresas importadoras de productos con este contenido para darles a conocer la decisión, según un comunicado de esa entidad.
La intención es garantizar la seguridad de los alimentos que consumen los panameños, por lo que la AUPSA vigilará la efectividad de la medida, precisó el boletín de prensa.
Según las autoridades, existen un total de 21 lotes de mantequilla de maní que contienen la bacteria identificada como "Salmonella Typhimurium", que se registra con mayor frecuencia en Estados Unidos entre las 2.500 variedades de esta bacteria.
De igual forma, las autoridades sanitarias iniciaron un operativo para determinar la posibilidad de que a Panamá entren envases de esos 21 lotes de mantequilla de maní.
También se coordina con el Instituto Conmemorativo Gorgas (ICGES) y el Instituto Especializado de Análisis de la Universidad de Panamá la realización de unos exámenes para confirmar la introducción al país de algunos de estos lotes de maní.
Dicho producto es distribuido por la empresa estadounidense Peanut Corporation of America.
El director del Departamento de Protección de Alimentos (DEPA) del ministerio de Salud, Alberto Vergara, dijo que los lotes contaminados con salmonella fueron registrados el 1 de julio de 2008.
El brote de esta salmonella, a parte de las seis muertes que ha cobrado en EE.UU., ha afectado a otras 453 personas en 43 estados de este país y Canadá desde el pasado mes de septiembre.
Añadió el Doctor Real que una vez hecha esta comunicación, la AUPSA vigilará la efectividad del retiro de los productos.
De igual manera, adjuntamos la notificación oficial de la Administración de Alimentos y Drogas de los Estados Unidos (FDA por sus siglas en inglés), con los productos con Mantequilla de Maní de los Estados Unidos, contaminados con Salmonella Typhimurium, sujetos a retiro del mercado son:
1. King Nut peanut butter
2. Austin® Quality Foods Cheese Crackers with Peanut Butter – all sizes
3. Austin® Quality Foods Cheese & Peanut ButterSandwich Crackers – all sizes
4.Austin® Quality Foods Mega Stuffed Cheese Crackers with Peanut Butter – all sizes
5. Austin® Quality Foods PB & J Cracker Sandwiches – all sizes
6. Austin® Quality FoodsSuper Snack Pack Sandwich Crackers
7. Austin® Quality Foods Chocolate Peanut Butter Sandwich Crackers – all sizes
8. Austin® Quality Foods Toasty Crackers with Peanut Butter – all sizes
9. Austin® Quality Foods Reduced Fat Cheese & Peanut – Butter Sandwich Crackers
10. Austin® Quality Foods Reduced Fat Toasty Crackers with
Peanut Butter Sandwich Crackers
11. Austin® Quality FoodsCookie/Cracker Pack
12. Austin® Quality FoodsVariety Pack
13. Keebler® Cheese & Peanut Butter Sandwich Crackers – all sizes
14. Keebler® Toast & PB’n J Flavored Sandwich Crackers – all sizes
15. Keebler® Toast & Peanut Butter Sandwich Crackers – all sizes
16. Famous Amos® Peanut Butter Cookies (2- and 3-ounce)
17. Keebler® Soft Batch Homestyle Peanut Butter Cookies (2.5-ounce)
Adicional a este listado, la FDA está publicando diariamente otros productos sujetos a retiro del mercado, medida que se puede constatar en la siguiente dirección de Internet:
http://www.fda.gov/oc/opacom/hottopics/salmonellatyph.html.
